Díky vykrajovátkům jsou domácí koláče atraktivní a chutné. Různé tvary mohou uspokojit všechny kulinářské fantazie. Můžete si například vyrobit tematické řezačky cukrovinek, které budou nepostradatelné při přípravě na svátky (srdce - na Valentýna, sněhuláci nebo hvězdy - na Nový rok, čísla - na den poznání), nebo vytvořit jednotlivé velké a malé formy které jsou vhodné pro výrobu gurmánských sušenek a jejich následné zdobení.
Instrukce
Krok 1
Než začnete vytvářet formy, připravte si vše, co potřebujete pro práci. Vyberte materiál, ze kterého bude výrobek vyroben. Může to být plechovka, hliníkové nádoby na pivo nebo obyčejná fólie. Ten druhý je však vhodný pouze v případě, že plánujete péct sušenky v plechovkách, protože bude pro ni problematické krájet těsto.
Krok 2
Vyberte si výkres, na jehož základě vytvoříte své mistrovské dílo. Může to být obrázek z dětské omalovánky, vlastní skica nebo dokonce fotografie. Hlavní věc je, že obrázek má jasný obrys, jinak je nepravděpodobné, že by forma vypadala krásně a sušenky vyrobené s ní budou připomínat dort.
Krok 3
Připravte materiál, základ pro budoucí formu. Vezměte hliníkovou plechovku a stříhejte speciálními nůžkami, abyste ji mohli rozložit. Narovnejte materiál a rozdělte jej na proužky o tloušťce dva centimetry. Pomocí pravítka je vyrovnejte.
Krok 4
Vezměte jeden proužek a připojte jej k výkresu. Poté jej začněte jemně ohýbat tak, aby sledoval obrysy obrázku. Čím lépe se s tímto úkolem vyrovnáte, tím lepší bude hotová forma. Pokud je obtížné materiál ohýbat, použijte kleště.
Krok 5
Spojte okraje pásky pomocí běžné sešívačky. Soubory cookie se zpravidla vyrábějí z křehkého těsta, ale mají poměrně hustou konzistenci a nevytékají z formy, což znamená, že byste se neměli bát.
Krok 6
Hledejte krásné obrázky v časopisech a dětských knihách, měňte velikost a výšku forem. Stručně řečeno, nebojte se experimentovat: čím neobvyklejší forma, tím lepší.
Krok 7
Nalijte hotové sušenky polevou nebo ozdobte speciálními postřiky. Pak bude pečivo nejen chutné, ale také atraktivní na pohled.
