Lesní jahody jsou mnohem užitečnější než jahody zahradní, díky nim můžete výrazně zlepšit své zdraví v případě nachlazení, zvýšit imunitu a vyrovnat se s mnoha kožními problémy.
Lesní jahody obvykle dozrávají o něco později než jahody zahradní, a to proto, že mezi stromy jsou trávníky s lesními plody, které dostávají méně slunečního světla. Na otevřených lesních okrajích, které jsou po většinu dne na přímém slunečním světle, však jahody zčervenají ještě dříve než na zahradě.
Pokud jde o přesná data zrání jahod, nejsou tam, hodně záleží na povětrnostních podmínkách konkrétního regionu. Obvykle ve středním Rusku jahody dozrávají v polovině konce června a v některých případech, kdy počasí není zvlášť teplé a je málo slunečných dní, k naplnění dojde ještě později - počátkem poloviny července.
Jahody jsou dobré, protože je lze sklízet poměrně dlouho - od tří do čtyř týdnů. Například po návštěvě okraje lesa a sběru všech bobulí na něm můžete následující den také jít na stejný okraj a sbírat o nic méně jahod. Faktem je, že zrání bobulí probíhá postupně - dnes jahody dozrávají na některých keřích a zítra - na jiných.
Z výše uvedeného můžeme vyvodit závěr, že v závislosti na povětrnostních podmínkách můžete jahody začít sbírat od poloviny června do posledních dnů července. Jen vezměte v úvahu, že čím je počasí teplejší, tím rychleji bobule „odchází“, takže není třeba váhat s jejím výběrem.
