Mrkev je zelenina, která je stejně nenáročná jako zdravá. Je to vynikající zdroj vlákniny, bohatý na stopové prvky a vitamíny. Může se jíst syrový, vařený, dušený, sušený a smažený. A jaký lahodný mrkvový dort nebo kandovaná mrkev! Na začátku léta můžete sklízet silné a šťavnaté rané odrůdy mrkve.
Je to nutné
- Mrkvová semínka
- Dobře uvolněná půda
- Průhledné fólie
- Křemenný písek
- Hnojiva
- Voda
Instrukce
Krok 1
Odrůdy a hybridy mrkve, dnes existuje asi 150 druhů. Jsou rozděleny podle období dozrávání - časné zrání, střední časné, středně zralé, středně pozdní a pozdní. Ve tvaru - válcovitá, kuželovitá a Nantesova mrkev, se zaoblenou špičkou. Kromě jasně oranžové mrkve, na kterou jsme zvyklí, existuje také červená, žlutá, bílá, růžová a dokonce i fialová mrkev. A pokud je volba barvy věcí osobního vkusu, pak je všechno ostatní důvodem k zamyšlení. Musíte si vybrat odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim přírodním a povětrnostním podmínkám. Pečlivě si přečtěte popisy na vaku na osivo a vztahujte se k podmínkám ve vaší zahradě.
Krok 2
Semena mrkve se neukládají déle než 3 roky. Čerstvá semena lze rozlišit podle vůně. Budou cítit znatelně … mrkev.
Krok 3
Vyberte místo pro svůj mrkvový záhon. Mrkev dobře roste v písčité a hlinité půdě. Pokud jste byli schopni na podzim vykopat postel pro mrkev a na jaře jste ji znovu vykopali do hloubky bajonetu lopaty, bude vám mrkev vděčná za péči o rovnoměrné a silné kořeny. Pokud je půda kamenitá nebo čerstvě zalévána, deformují se kořeny mrkve. Mrkev miluje sluneční světlo a je k němu přitahována, pokud pro něj vyčleníte zastíněnou oblast nebo ji pěstujete mezi jinými plodinami, bude dlouhá a tenká.
Krok 4
3-4 dny před výsadbou namočte semínka mrkve do teplé vody. Mrkev může být zaseta, když se vylíhnou první výhonky.
Krok 5
Mrkev je zasazena přímo do země, tj. Na zahradní postel, do předem připravených drážek. Hloubka brázdy by měla být od 1, 5 do 2 centimetrů a vzdálenost mezi nimi od 18 do 20 centimetrů.
Krok 6
Před zasazením semena osušte a promíchejte křemičitým pískem. Semena vložte do brázdy, přikryjte půdou a půdu lehce utlačte. Postel zakryjte plastovým obalem. Jakmile se objeví výhonky, film odstraňte. Pokud máte malou zeleninovou zahradu, můžete mezi hřebeny mrkve zasít rychle rostoucí zeleninu, například ředkvičky. Než bude potřeba mrkev zředit, a to se stane, když se vytvoří alespoň čtyři listy a mrkev dosáhne průměru centimetru, bude již ředkev sklizena.
Krok 7
Mrkev nepotřebuje časté krmení. Naopak, pokud ji „překrmujete“, začne aktivně růst vrcholy, ne kořeny. Proto stačí do půdy dvakrát za sezónu přidat následující sadu hnojiv - močovinu, superfosfát a draselnou sůl.
Krok 8
Vůně mrkve může přilákat ne strašného, ale extrémně nepříjemného škůdce - mrkev. Je těžké se s tím vypořádat, je lepší zabránit jeho výskytu. Zkušení zahradníci doporučují po obvodu mrkvových záhonů pěstovat cibuli nebo česnek, protože vůně této zeleniny narušuje vůni mrkve. Ze stejného důvodu doporučují uličky posypat mletým černým pepřem.
