Krásný dort je velmi důležitý svatební doplněk. Nenechte se rozrušit, pokud si nemůžete dovolit luxusní stupňovitý výtvor od nejlepších cukrářů. Svatební dort může být nejen lahodný a krásný, ale také levný.
Kde objednat dort
Svatební dort si můžete objednat v cukrárně, restauraci, pekárně. Cena produktu závisí na prestiži podniku, složení, špercích a dalších detailech. Zvažte náklady na dopravu. Někdy je výhodnější objednat si dort v kavárně, kde budete slavit svatbu, než nosit křehké cukrovinky po celém městě.
Další možností je objednat dort od soukromého cukráře, který pracuje z domova. Je lepší zvolit takového pána na doporučení. Při objednávce mějte na paměti, že cena závisí na hmotnosti produktu a hlavní bude schopen jej přesně pojmenovat až po výrobě. Buďte tedy připraveni zaplatit o něco vyšší, než je dohodnutá cena.
Piškotový dort, krém a ozdoby
Nejlepší možností je piškotový dort s máslem nebo šlehačkou. Takový výrobek udržuje svůj tvar dobře, jeho trvanlivost v chladu je nejméně 72 hodin. Sušenka může být čokoládová, oranžová, vanilková. Dorty z křehkého chleba nebo pusinky nejsou pro svatbu vhodné, protože se obtížně krájí na úhledné kousky.
V dnešní době jsou oblíbené výrobky potažené marcipánem nebo glazurou, které vypadají velmi elegantně. Navíc dekorace vypadají krásně na hladkém povrchu - například květiny z tmelu z cukru. Pokud chcete ušetřit peníze, můžete si v cukrárně objednat dort bez výzdoby a vyzdobit si ho sami. V obchodech pro restaurátory se prodávají krásné květiny, figurky novomanželů, prsteny, labutě a další svatební doplňky. Můžete si vybrat šperky vyrobené z tmelu nebo plastu. Zajímavým nápadem je zdobení dortu čerstvými květinami: růže, lilie, fialky.
Malé triky od svatebních kuchařů
Dnes je populární objednat si ne vysokou dortovou věž, ale kombinaci různých dortů standardních velikostí instalovaných na speciální víceúrovňový stojan. Výška konstrukce závisí na počtu hostů. Na patrech stojanu můžete vyložit dorty nebo je zkombinovat s dorty a cupcakes - v tomto případě nemusí být některé výrobky ani krájeny.
Zvažte, zda si vybrat jiné koláče nebo si je objednat. Pokud se rozhodnete pro odrůdu, vyberte si výrobky stejné cenové kategorie. Například tři čokolády nebo pražský dort lze kombinovat s krémovým jahodovým dezertem. Ale jednoduchý medový dort se do takové společnosti vůbec nehodí.
Ozdobte dorty a pečivo na řadách přírodními nebo umělými květinami, marcipánovými figurkami a cukrovými korálky. Výrobky můžete zdobit prskavkami - tento design vypadá obzvláště působivě ve tmě.
