V předvečer Velikonoc se mnoho žen v domácnosti obává, jak malovat vajíčka pomocí přírodních barviv, jako je kurkuma, cibule, káva, kopřivy, řepa a další. Poslední z výše uvedených produktů dělá dobrou práci, když dává vajíčkům jasně červenou barvu.
Je to nutné
- - řepa;
- - voda;
- - vejce;
- - ocet;
- - pánev;
- - lžíce;
- - nůž;
- - struhadlo, mixér nebo odšťavňovač.
Instrukce
Krok 1
S pomocí řepy lze vejce malovat v jakémkoli odstínu červené, od světle růžové až po hnědou. Stín vajec bude přímo záviset na koncentraci použité řepné šťávy a na době postupu. Existují tři způsoby, jak dát vajíčkům požadovaný odstín, proto si vyberte ten, který vám nejlépe vyhovuje, a začněte barvit.
Chcete-li, aby skořápka získala světle načervenalý odstín, vezměte řepu, vytlačte z ní šťávu (můžete použít odšťavňovač nebo běžný mixér nebo struhadlo, vytlačte ji šťávou) a hodinu nebo dvě je přelijte vařenými vejci. Chcete-li vajíčkům poskytnout intenzivnější barvu, zvyšte dobu zdržení vajec ve šťávě pětkrát.
Krok 2
Pokud potřebujete malovat vejce v krátké době, například za hodinu, pak v tomto případě řepu nastrúhejte, přidejte do ní vodu (objem vody by se měl rovnat objemu řepy, ne více) a citronová šťáva (asi 10 ml na 100 ml šťávy ze směsi). Vložte vejce do nádoby a přikryjte je připravenou směsí. Po 30 minutách skořápka změní barvu. Stojí za zmínku, že v tomto případě můžete vidět výsledek pouze na bílých vejcích.
Krok 3
Nejjednodušší způsob, jak obarvit vejce řepou, je vařit je s touto zeleninou. Tato možnost, i když je jednoduchá, musí brát v úvahu skutečnost, že při vaření mohou vejce prasknout a vaječné bílky také zbarví, což negativně ovlivní jejich vzhled. Pokud jste zvolili tuto možnost, vezměte si pánev, vložte do ní oloupanou a hrubě nasekanou řepu (300 gramů řepy na litr vody), vejce a vložte do ohně. Jakmile voda zovře, přidejte trochu 9% octa (lžíci na litr vody) a pokračujte v vaření asi 10 minut. Odstraňte z tepla a nechte kapalinu úplně vychladnout.
