Sušení je nejdůležitější fází výroby solených těstových výrobků. Koneckonců, je to hrozné, když jste vynaložili obrovské úsilí, představivost, vytvořili skutečné umělecké dílo ze soleného těsta a v důsledku neúspěšného sušení byla veškerá vaše práce marná. Abyste nezažili taková zklamání, musíte výrobky ze slaného těsta správně sušit.
Instrukce
Krok 1
Sušení v přírodních podmínkách
Sušte na vzduchu při pokojové teplotě. Toto je nejjednodušší metoda sušení. Pamatujte, že čím je produkt silnější, tím déle bude trvat jeho vysušení. V průměru za 1 den produkt vysuší do hloubky 1 milimetr. V létě položte desku s položenými položkami na slunci - práce tak rychleji uschne.
Krok 2
Sušení v elektrické troubě
Hotové výrobky osušte v troubě. Tato metoda bude trvat mnohem méně času než ta předchozí. Při teplotě 75 stupňů vyschnou středně velké výrobky za 2 hodiny, při teplotě 100-125 stupňů - za hodinu a při 150 stupních - za půl hodiny. Pokud chcete produkty zhnědnout, mělo by to být provedeno zahřátím trouby na 200 stupňů Celsia a pod neustálým dohledem.
Krok 3
Sušení v plynové troubě
V plynové troubě trvá sušení slaných výrobků z těsta dvakrát kratší dobu než v elektrické troubě. Upravte teplotu otevřením nebo zavřením celých dvířek trouby.
Krok 4
Sušení na radiátoru
V zimě můžete také sušit řemesla ze slaného těsta na radiátoru. Položte výrobek na hadřík nebo fólii, položte na radiátor a nechte úplně vyschnout.
Krok 5
Kombinované sušení
Pokud jsou vaše předměty velmi objemné, můžete použít kombinovanou sušičku. Vysušte plavidlo několik dní pod širým nebem a poté v sušárně.
