Slané těsto vám dává největší prostor pro kreativitu. Můžete si z něj vyrobit stěnové panely, vtipné hračky, šperky, suvenýry. A profesionální kuchaři z tohoto materiálu vytvářejí složité skladby pro kulinářské soutěže.
Je to nutné
- Ingredience na těsto:
- - pšeničná mouka - 200 g;
- - jemná sůl "Extra" - 200 g;
- - škrob - 100 g;
- - voda.
- Pracovní materiály:
- - váleček;
- - nůž;
- - komíny pro modelování z plastelíny;
- - přilnavý film;
- - potravinářské barvivo / akryl / kvaš;
- - různé improvizované předměty jako rám (sklenice, vázy atd.).
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku, sůl a škrob. Přidejte vodu do suché směsi a nalijte po částech. Množství vody se může lišit v závislosti na obsahu vlhkosti a síle mouky. Hmotu dobře promíchejte, dokud nebude hladká po dobu 10-15 minut. Správně připravené těsto by mělo být plastové, nemělo by se lepit na ruce, ale také by nemělo praskat kvůli nedostatku vody.
Krok 2
Hotové těsto rychle schne na vzduchu, proto jej uložte do plastového sáčku a během používání zakryjte polotovary plastovým obalem. Tvarované polotovary se suší při teplotě místnosti po dobu asi jednoho dne nebo v sušárně při teplotě 100 ° C po dobu 1–2 hodin, v závislosti na velikosti a tloušťce produktu.
Krok 3
Výrobku můžete přidat barvu přidáním barviva do těsta nebo malováním povrchu hotových figur štětcem. Můžete použít různé barvy - potravinářské, akrylové nebo kvaš. Poté zakryjte řemesla uměleckým lakem.
Krok 4
Nebo můžete ponechat přirozenou barvu a dát produktům lesklé a červené barvy. Za tímto účelem namažte povrch sušených figurek vejcem, uvolněným vodou v poměru 1: 1, s přídavkem čajové lžičky cukru. Poté je po dobu 10–20 minut barvíme v troubě při 150–160 ° C. Doba zabarvení závisí na intenzitě odstínu, kterého chcete dosáhnout.
Krok 5
Dokud nejsou části vaší postavy suché, můžete je slepit mírným navlhčením vodou. Vysušené části jsou spojeny lepidlem na mouku. Těsto zřeďte vodou až do konzistence husté zakysané smetany. Švy a praskliny jsou utěsněny stejným tmelem.
Krok 6
Nejjednodušší je vyrobit panel ze slaného těsta. Vyrábí se podle aplikačního principu. Nakreslete na papír náčrt své budoucí malby. Vytvořte šablony pro základnu a podrobnosti kompozice. Těsto vyválejte válečkem na požadovanou tloušťku a pomocí šablon ostrým nožem nakrájejte polotovary. Na plechu zaprášeném moukou složte panel, přilepte díly k základně a pošlete jej do sušárny.
Krok 7
Pak můžete přejít ke složitějším řemeslům. Používejte improvizované předměty - sklenice, vázy různých tvarů, lahve se mohou stát vynikajícím rámem pro získání složitých, zajímavých tvarů.
