Svátek je symbolem jakéhokoli ruského svátku, ať už narozenin nebo Nového roku. Každá hosteska se pro příchod hostů nebo pro svou rodinu snaží ozvláštnit slavnostní menu. Aby byl slavnostní stůl úspěšný, měla by být jeho příprava provedena předem. Promyslete si seznam jídel, obecný koncept. A také nezapomeňte na dekoraci, protože oko by mělo být potěšeno nejen jídlem, ale také vzhledem stolu.
Instrukce
Krok 1
Rozhodněte se o tématu dovolené. Na tom bude záviset výběr jídel a dekorací na stůl. Pokud se jedná o zimní oslavu, použijte do výzdoby stolu smrkové větve a šišky, červené a zlaté stuhy. V létě ozdobte jídlo čerstvými řezanými květinami, zahradou nebo polem. Do středu můžete dát jednu velkou kytici nebo vytvořit několik malých půvabných kompozic a umístit je mezi talíře. Dokonce i barva ubrusu a ubrousků lze sladit s celkovým designem.
Krok 2
Napište si seznam jídel, která chcete vidět na stole. Nezapomeňte zahrnout některé ze svých podpisových receptů. Neměli byste sestavovat stůl z nevyzkoušených pokrmů: nemusí to fungovat poprvé. Kombinujte klasické a inovativní. Můžete například připravit sushi a rohlíky doma, abyste překvapili své hosty. Zároveň však zobrazte tradiční „sledě pod kožichem“pro ty, kteří mají podezření na moderní japonskou kuchyni.
Krok 3
Postarejte se o nádobí, ze kterého jíte a pijete. Předem zkontrolujte, zda na talířích a sklenicích nejsou žádné třísky nebo praskliny. Vezměte prosím na vědomí, že slavnostní hostina zahrnuje plnou porci, včetně stolních nožů pro každého hosta, kopečků, ne lžící na vrstvení salátů, speciálních širokých vidliček na těstoviny (těstoviny).
Krok 4
Zvláštní pozornost věnujte nápojům na slavnostním stole. Přemýšlejte o tom, co bude každý host pít: měli byste mít na výběr alkoholické i nealkoholické nápoje. Tradiční varianta: víno, vodka, koňak, šampaňské, džus, minerální voda, soda. Pokud chcete něco originálního, překvapte své hosty koktejly. Budete potřebovat: speciální sklenice (široké hranaté jsou docela vhodné), přísady (vodka, likéry, džusy nebo sirupy, rum - podle typu koktejlu), stejně jako ozdoby (papírové deštníky, brčka, plátky citronu nebo pomeranče, brusinky nebo jahody) …
Krok 5
Nezapomeňte na děti, pokud jsou na vaší párty očekávány. V ideálním případě pro ně můžete uspořádat samostatný stůl, ale pokud to není možné, potěšte děti speciálním dětským šampaňským, dezerty (například zmrzlinový dort) a vtipným designem pokrmů. Například z každého obyčejného salátu se dá udělat fotbalový míč, pokud mu dáte tvar polokoule, silně ho zakryjete jemně nastrouhaným vaječným bílek a ozdobíte kousky sušených švestek, které jsou obrazně rozloženy ve formě osmistěnů.
