Krabička na chléb z březové kůry je oblíbeným předmětem v kuchyni. Díky své přirozenosti chléb v něm neochabuje, neplesniví a zůstává dlouho měkký. Samotný koš na chléb neabsorbuje cizí pachy, nevysušuje a po dlouhou dobu si zachovává svůj původní vzhled. Navíc není těžké si ho vyrobit sami.
Jak připravit březovou kůru pro práci
Březová kůra je nejvyšší elastická vrstva z březové nebo vápenné kůry používaná k tkaní různých výrobků.
Nyní si můžete koupit březovou kůru připravenou k použití v kreativních obchodech. Pokud se použije neošetřená březová kůra, musí být po odstranění rozvrstvena. Vrstvy by měly mít různé tloušťky. Poté jsou z nich vyříznuty pásky, takzvané pruhy. K jejich stříhání se používají nůžky nebo řezačka pásky. Můžete si však vystačit s obyčejným nožem a pravítkem.
Bezprostředně před prací jsou pruhy několik hodin namočeny v teplé vodě nebo napařeny ve vroucí vodě, aby byly pružné.
Výroba obalového koše
V tkaní chlebových košů se zpravidla používá druh tkaní, nazývaný „koberec“. Pro jeho vytvoření je nutné shromáždit, složit na polovinu a v šachovnicovém vzoru utkat sudý počet proužků.
Nejčastěji se vyrábí 24 stužek z březové kůry, aby se vyrobil koš na chléb pro několik bochníků. Z nich je dvanáct položeno vodorovně a dalších dvanáct - svisle. Jejich šířka by neměla být větší než 20 mm. Z těchto stužek je tkaný koberec, který pečlivě sleduje vzdálenost mezi rohy koberce. Mělo by to být stejné. Tak je vytvořena hlavní, hluboká část koše na chléb.
Víko pro chlebník je utkané tak, aby jeho výška dosáhla 1, 5-2 úhlopříček od lýka. Samotné proužky by měly být přibližně o 0,5 mm širší než ty, které se používají jako dno nádoby na chléb. Následně lze víko nádoby na chléb použít jako misku na servírování nakrájeného chleba na stole.
Všechny hrany nádoby na chléb musí být zesíleny, aby se během provozu nepoškodily. Za tímto účelem je do záhybu lýka položena tenká vrbová větev. Můžete to však udělat také pomocí drátu z nerezové oceli. Tento postup poskytne hranám produktu tvrdost a přímost.
Někteří řemeslníci doporučují namazat hotovou nádobu na chléb olejem, aby získala lesklý lesk a aroma. To však může mít nepříznivý účinek na produkt - později se v takovém zásobníku na chléb může vyvinout plíseň, která jistě přejde na chleba.
Je lepší položit chléb do krabice na chléb z březové kůry na polštář větviček vřesu - mají vynikající baktericidní vlastnosti. V kombinaci s březovou kůrou vytvářejí silnou ochranu proti plísním.
A opatrně stačí koš na chléb otřít vlhkým hadříkem. Březová kůra se vody absolutně nebojí.
