V přírodě najdete hlavně dva druhy lanýžů - skutečné Pezizales a falešné z několika skupin. Mezi nimi jsou i jedlé druhy. Jsou však mnohem levnější než kopie objednávky Pezizales. A samozřejmě mnoho milovníků tichého lovu sní o tom, že v lese najdou skutečně drahou paletu těchto hub. Ale kde v Rusku rostou lanýže a stojí za to trávit čas jejich hledáním v této nebo té oblasti země?
Cena houbových lanýžů Pezizales může na domácím trhu dosáhnout 100 až 160 tisíc rublů. Tato odrůda je zase rozdělena do dvou dalších skupin - hříbky a černé houby. Nejdražší jsou vzácnější bílé lanýže. Ani Black však není na trhu levný.
Existují lanýže v evropské části a na jihu Ruska?
Ve světě se tyto houby nejčastěji vyskytují v bukových nebo dubových hájích v Itálii, Francii a Švýcarsku. V Rusku je lanýž nejrozšířenější v evropské části. Obyvatelé všech regionů této oblasti země mají šanci najít bílou odrůdu této houby. Houbaři, kteří se zajímají o to, kde v Rusku rostou lanýže, a žijící v jeho evropské části, by si však měli být vědomi, že tyto houby se nejčastěji vyskytují:
- v oblasti Vladimir;
- v oblasti Oryol;
- v Moskvě;
- Tula.
Také houby porcini lanýže lze nalézt v oblasti Volhy.
Roste ve všech regionech z výše uvedeného seznamu a černý lanýž, kterému se také říká letní nebo ruský. Tento častější typ pochoutky je však zcela běžný v některých dalších oblastech evropské části země. Například takové houby najdete mimo jiné v regionech Podolsk, Pskov, Belgorod, Tver a Leningrad.
V teplých oblastech Ruska je také poměrně velká šance na nalezení obou těchto drahých druhů. Houbaři v jižních oblastech, kteří se zajímají, kde v Rusku rostou lanýže, by měli hledat tuto vzácnou přírodní pochoutku v pobřežních zónách na Kavkaze nebo ve stepích na Krymu.
Stojí za to se podívat na Ural?
Až donedávna se věřilo, že v Rusku se houby lanýže vyskytují pouze v evropské části nebo na jihu. Uralské klimatické podmínky pro tuto pochoutku byly vždy považovány za netypické. Nedávno však byly v Čeljabinské oblasti objeveny drahé černé lanýže. Larisa Seregina, obyvatelka Čeljabinsku, našla lahůdku milovanou labužníky. Poté, co se její štěstí stalo známým z médií, začal na jižním Uralu skutečný boom v hledání takových hub. Ale bohužel stále není známo, zda někdo jiný měl to štěstí, že v této oblasti našel skutečný lanýž. V každém případě, i když malý, je samozřejmě šance najít takovou houbu na Uralu.
Kde v Rusku rostou lanýže: sibiřské lesy
Mimo Ural byly kupodivu objeveny lanýže již v 19. století. Před tím se obecně věřilo, že taková pochoutka v Rusku neroste. Tyto houby byly v naší době nalezeny na Sibiři - poměrně nedávno. Obyvatelka Tomska, Julia Ščipachevová, dokázala v lese poblíž města najít vzácnou bílou odrůdu lanýžů. A pokud byl na Uralu nalezen pouze jeden exemplář, přinesla sibiřská žena domů až tři kilogramy těchto hub. A podle ženy nejsou lanýže na Sibiři ani zdaleka nehoda. Podle jejího názoru jsou takové houby již rozšířené i mimo Ural. Takže stojí za to hledat lanýže, samozřejmě, pro houbaře tohoto regionu, který pro ně není typický.
