Jedním z nejoblíbenějších dárků je bonboniéra. Sladkosti můžete dát ženě i muži jako chuť na sladké, která okamžitě spěchá s vybalením dárku, a osobě, která nemá ráda sladkosti - každopádně s nimi jednoho dne bude chtít pít čaj. Ale jak víte, nejlepším dárkem je ručně vyrobený dárek.
Je to nutné
- - bílá a černá čokoláda;
- - máslo;
- - cukr;
- - kokosové vločky;
- - žloutky;
- - mleté ořechy;
- - mandle;
- - krém.
Instrukce
Krok 1
Navzdory zdánlivé složitosti není výroba sladkostí sama o sobě obtížná. Existuje mnoho receptů na sladkosti, které si můžete připravit doma.
Krok 2
Vezměte dvě třetiny sklenice másla a rozpusťte je v hrnci nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte do másla 225 gramů čokolády. Jakmile je směs hladká, vyjměte pánev z ohně a nechte vychladnout.
Krok 3
Vezměte hlubokou misku a rozšlehejte čtyři žloutky se čtyřmi lžícemi krystalového cukru. Nalijte směs másla a čokolády do misky za stálého míchání. Přidejte dvě lžíce mletých ořechů a jednu a půl lžíce kůry a důkladně promíchejte do hladka.
Krok 4
Po zatuhnutí hmoty z ní lžící vyřízněte kuličky a vyložte je na voskovaný papír. Ponořte je do čokolády nebo kokosu a vložte do chladničky.
Krok 5
Doma si můžete u každého vyrobit oblíbené cukrovinky Rafaello. Začněte tím, že vezmete tyčinku z bílé čokolády a rozdělíte ji na kousky. Vložte čokoládu do hrnce, nalijte na šedesát mililitrů smetany a rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a přiveďte k varu.
Krok 6
Směs ochlaďte na pokojovou teplotu a přidejte 15–20 gramů kokosových vloček a malý kousek másla, které předtím leželo mimo lednici a změklo, do hrnce na čokoládu se smetanou. Máslo by mělo být přibližně ve stejném množství, jaké byste přidali při přípravě kaše. Směs znovu promíchejte a vložte do chladničky - do chladničky nebo na balkon.
Krok 7
Poté, co směs zmrzne, začněte tvarovat bonbóny. K tomu potřebujete mandle a kokosové vločky. Vezměte kuličku směsi s lžičkou, umístěte matici doprostřed, zavřete kuličku a vhoďte hobliny. Odložte stranou a okamžitě začněte tvarovat další pochoutku.
Krok 8
Zabalte své bonbóny do krásné krabičky, spojte je stužkou, připevněte k balíčku vše nejlepší.
