Na Valentýna je zvykem dávat si navzájem srdce. Nejčastěji se jedná o pohlednice nebo suvenýry. Z produktů však můžete udělat i srdce. Soubory cookie, lízátka, obrázek na dortu nebo koláči, nebo dokonce bobule, sladkosti nebo krevety, které jsou rozloženy na talíři. Podobná dekorace je vhodná pro svatební stůl.
Soubory cookie ve tvaru srdce
Tyto cookies si můžete vyrobit z křehkého pečiva. Budete potřebovat formu. Můžete si ji koupit v železářství nebo si ji vyrobit sami z hliníkové plechovky. Odřízněte dno a víko od nádoby, rozřízněte ji podél švu a odřízněte proužek široký 1–1,5 cm. Pruh ohněte a vytvořte srdce. Upevněte okraje sponkou. K testu potřebujete:
- mouka - 2 sklenice;
- máslo - 250 g;
- soda na špičce nože;
- ocet.
Posypeme sušenky cukrem smíchaným s trochou skořice. Hněte těsto. Ukáže se, že je silná, je třeba ji vyválit do tenké vrstvy. Aby nedošlo k přilepení, poprášte stůl moukou. Těsto nakrájejte na formu. Posypeme plech moukou, rozložíme na něj polotovary, každé srdce posypeme směsí cukru a skořice. Předehřejte troubu na 200 ° C. Pečte sušenky, dokud nezměknou.
Dort ve tvaru srdce
Dort ve tvaru srdce může být vyroben z hotových dortů. Musíte je stříhat velmi opatrně. Je lepší to udělat pomocí lepenkové šablony s velmi ostrým nožem. Vytvořte krém z másla a kondenzovaného mléka s přídavkem malého množství citronové šťávy. Chcete-li připravit krém, nechte máslo rozpustit a vložte do velké mísy. Postupně přidávejte kondenzované mléko, smíchejte krém pomocí mixéru nebo ručně. V posledním kroku přidejte půl lžičky citronové šťávy. Přeložte dort a střídejte koláče a krém. Jedna vrstva může být vyrobena z džemu. Vrch dortu vymastíme. Můžete ozdobit srdcem z džemu nebo bobulí.
Dortová dekorace
Dort může být zdoben srdcem pomocí speciální krémové stříkačky. Pokud není po ruce, pomůže vám list silného papíru. Vytočte z něj těsný trojúhelníkový vak. Odřízněte špičku. Na domácí dort nakreslete kresbu srdce. Krém určený pro srdce obarvte potravinářskými barvivy a vložte do sáčku. Nakreslete srdce. Místo krému můžete použít džem nebo džem. Vhodná je také marmeláda v tubách, v tomto případě není nutná žádná stříkačka. Můžete také vyložit srdce z malých čokolád nebo kousků marmelády.
Krevety srdce
Vezměte velký listový salát. Umístěte ji na misku. Na tomto listu můžete vyložit srdce krevety nebo slávky. Pokud máte pochybnosti o svých schopnostech, vytvořte si šablonu. Je to jen kousek papíru. Přeložte jej svisle na polovinu a nakreslete poloviční srdce. Ukáže se to symetrické. Položte ji na list hlávkového salátu a podél obrysu naaranžujte krevety nebo slávky. Odstraňte šablonu.
Srdce z bobulí na prolamovaném ubrousku
Prolamovaný ubrousek lze také vystřihnout z papíru. Přeložte list svisle. Nakreslete obrysy polovičního srdce a poté jej vystřihněte kudrnatými nůžkami. Rozložte bobule nebo sladkosti podél obrysu tak, aby byly viditelné krásné okraje. Je lepší brát čokolády, malé, kulatého tvaru. Z bobulí jsou nejvhodnější jahody nebo maliny. Takové srdce však lze vyrobit z plátků mandarinky a kousků jablek.
