Jakmile amatérská destilace přestala být nezákonná, stala se bezprecedentní. Domácí alkoholické nápoje jsou vynikající kvality a nízké náklady, ale pro jejich výrobu je nutné zajistit spolehlivý a efektivní měsíční svit.
Nejběžnější design měsíčního svitu byl vynalezen před několika staletími a je dodnes populární. Vyrobit měsíční svit stále doma není nijak zvlášť obtížné, ale bude to vyžadovat čtyři komponenty.
Destilační kostka
Prvním prvkem měsíčního svitu je stále výparník, běžně označovaný jako krychle. Jedná se o smaltovaný nebo nerezový kontejner s hermeticky uzavřeným víkem a otvorem v něm. Pravidelný velkoobjemový hrnec pro výparník můžete vybavit tak, že nejprve na okraj víka nanesete měkké těsnění a vyvrtáte do něj otvor pro připojení trubice. Měli byste také zvážit upínací mechanismus víka, který zajišťuje úplné utažení. Velmi často se parní tlakové hrnce přeměňují na destilační kostku, která má horní západky víka a vypouštěcí ventil páry. Tento ventil je zkroucený a na jeho místo je nainstalována armatura pro připojení hadice nebo pružné hadice.
Sukhoparnik (dephlegmator)
K zajištění maximální čistoty destilačního produktu je nutná sedimentační nádrž na fuselové oleje. Jedná se o malou nádobu se vstupními a výstupními otvory v její horní části. Úkolem zpětného chladiče je fyzické čištění alkoholových par z odpařené kapaliny obsahující fuselové oleje. Bod varu alkoholu je o něco nižší než bod varu nečistot, a proto se vysráží v suchém skleníku ve formě žluté sraženiny s nepříjemným zápachem. Pro tuto část měsíčního svitu můžete použít obyčejnou skleněnou nádobu s pevně přišroubovaným víkem, ve které by měly být vytvořeny dva otvory a hermeticky by do nich měly být hermeticky upevněny armatury pro připojení trubek nebo hadic. Na vstup můžete také připevnit malou hadičku, která spadne pod střed plechovky, což zabrání kapkám odpařené kaše vniknout do chladiče.
Lednička
Chladič, nazývaný také destilátor, má funkci chlazení alkoholových par na kapalinu. Obvykle se jedná o tepelně vodivou kovovou cívku ponořenou do nádoby se studenou vodou. Kapalina se v průběhu času zahřívá a je třeba ji vyměnit, k čemuž je chladnička připojena k vodovodnímu kohoutku, čímž je zajištěn přívod studené vody na dno nádrže. Také vodu v chladiči lze měnit ručně, ale nádoba by měla být několikanásobně větší.
Připojení prvků a přídavných zařízení
Pro připojení armatur k různým prvkům zařízení je nejlepší použít trubku s plným závitem, na kterou jsou našroubovány dvě pojistné matice se silikonovými těsněními, mezi nimiž je upnuta stěna nádrže. Na konce trubice lze našroubovat jakýkoli vodovodní přechod nebo armaturu. Je lepší spojit prvky měsíčního svitu stále s tuhými kovovými trubkami, i když v poslední době se často používají silikonové hadice o průměru 10 mm nebo více. Ve spojích zajistěte maximální těsnost, aby do místnosti nepronikal alkohol - mohlo by dojít k požáru a dokonce k výbuchu. Pro řízení procesu destilace může být do systému moonshine stále zahrnuto vybavení: manometry, teploměry a další.
