Voda je z hlediska chemie velmi jednoduchá látka. Dvě molekuly vodíku jsou připojeny k jedné molekule kyslíku. Voda je v různých skupenstvích: plynná - pára, pevná látka - led a v základním stavu za normálních podmínek prostředí - kapalná. Během hypotermie má tendenci nabývat pevného stavu a jeho hustota je menší než v obvyklém stavu, jinak by všechny nádrže zmrzly ze dna na povrch. Takže o tom, jak přeměnit vodu na pevný stav.
Je to nutné
- voda;
- Mrazicí nádoba, například plastová láhev
- lednička.
Instrukce
Krok 1
Vezměte skleněnou nádobu, například hrnek, a naplňte ji vodou.
Krok 2
Musí být umístěn v prostředí s teplotami pod nula stupňů Celsia. Může to být mrazicí přihrádka chladicí jednotky nebo v mrazivém období ji dejte za okno na parapet. V závislosti na množství vody nalité do nádoby a síle mrazu může úplné zamrznutí trvat jednu až několik hodin. Zmrazení lze urychlit nalitím spíše horké než studené vody. Toto je dobře známý fakt z oblasti fyzikálních experimentů, založený v roce 1963.
Krok 3
Existuje další způsob, jak zmrazit vodu, kdy se během několika sekund doslova promění v pevném stavu, to znamená téměř okamžitě. Vzhledem k tomu, že voda může mít metastabilní stav, umožňuje jí být uvedena na teploty, na které by teoreticky měla dávno zmrznout, například při teplotách pod nulou Celsia v prostředí s normálním atmosférickým tlakem. Tento stav vody se nazývá podchlazený a existuje kvůli absenci krystalizačních center v něm a absenci mechanických vlivů, jako jsou otřesy, otřesy a podobně.
Krok 4
Chcete-li uvést vodu do takového stavu, vezměte velmi čistou vodu, můžete ji dokonce filtrovat. Nalijte jej do nádoby s hladkými stěnami, jako je čistá plastová láhev, a vložte ji na několik hodin do chladničky, aby se kapalina dostala téměř na nulu. Obvykle lze teplotu v chladničce snížit na + 4 ° C.
Krok 5
Vyjměte lahvičku z chladničky a vložte ji na 3-4 hodiny do mrazničky nebo do chladu. Zvláštností je, že teplota není nižší než -41 stupňů Celsia. Jinak podchlazená voda zmrzne, než se s ní provedou „magické akce“, které se okamžitě promění v led.
Krok 6
Lahvičku opatrně vyjměte z mrazu a lehce zasáhněte dnem lahve dlaní nebo stylizovanou „kouzelnou“tyčinkou. Voda začne velmi rychle krystalizovat, což způsobí úžas vnímavých pozorovatelů.
