Grilovaná večeře s přáteli bude dlouho zapamatována. Pokud ale grilování nevyčistíte, pak si steak na něm uvařený můžete také „zapamatovat“.
Kdy grilovat
Určitě pravidelné. Po každém použití byste měli grilovací rošty očistit a odstranit všechny stopy mastnoty. Rošty dobře zahřejte, aby se spálily zbytky jídla, a gril nechejte mírně vychladnout. Až se trochu ochladí, budete si muset vyhrnout rukávy, protože, musím přiznat, je to špinavá práce.
Jak efektivně vyčistit váš gril
Existuje několik triků, které vám usnadní práci. Horký gril můžete silně otřít mosazným nebo ocelovým kartáčem a mýdlovou vodou. Pokud se tuk hodně lepí, vyzkoušejte kouzelnou směs sody a octa.
Pokud nemůžete rošty okamžitě vyčistit (hosté vyžadují, abyste byli přítomni), ponořte je do horké mýdlové vody a jedlé sody, abyste změkčili zbývající mastnotu. Pamatujte také, že některé rošty jsou vhodné do myčky, ale před tím si přečtěte příručku k grilování.
Pokud jste uvařili několik lahůdek v malém množství a váš gril je mírně znečištěný, můžete zvolit ekologický způsob, kterým je očištění roštů pokrčenými novinami, které je také vyleští do lesku.
V neposlední řadě osušte rošty a vnitřek celého grilu suchým hadříkem, abyste z dlouhodobého hlediska zabránili rezivění.
Jak čistit plynový nebo elektrický gril
U elektrického nebo plynového grilu zůstává pravidlo čištění po každém použití stejné. Opět zahřejte gril, aby se rozpustil veškerý zbývající tuk. Poté odstraňte spálené kousky jídla a pevné tuky, které spadnou na dno speciální nádoby. S plynovými hořáky buďte opatrní. Aby nedošlo k jejich ucpání, je nutné je vyčistit podle pasu pro grilování (před čištěním dobře zapálit).
Jak čistit příslušenství
Když po každém použití rošty očistíte, udělejte to samé pro své kuchyňské příslušenství. Kleště, pádla, vidličky … Nezapomeňte na nic. Před třením kovovou houbou namočte všechny tyto nástroje do mýdlové vody. Nezapomeňte vyčistit rukojeti. Před uložením příslušenství osušte.
