V překladu z francouzštiny znamená slovo „melanž“(melanž) „směs“. Tento termín se dnes používá v různých sférách života. Možná i proto je jeho význam někdy tak sporný.
Melanže ve vaření
Termín „melanž“ve vaření znamená vaječnou směs získanou šleháním žloutků spolu s bílky. Pokud mluvíme o vaření v průmyslovém měřítku, pak je použití čerstvých vajec velmi obtížné. Je to všechno o přepravě, protože vejce je velmi křehký produkt. Kulinářští odborníci našli vynikající řešení - přepravu a použití hotové vaječné směsi - melanže.
Je také výhodné, že kulinářskou melanž lze snadno zmrazit, což výrazně prodlužuje její trvanlivost. Dnes se mnoho podniků zabývá výrobou pasterizované melanže ve speciálních uzavřených obalech. Tato vaječná směs může být skladována až měsíc. Melange je prostě nenahraditelný při výrobě sušenek, krémů a dalších dobrot. Jeho použití v průmyslovém vaření může výrazně snížit čas a peníze.
Melanžová příze
Dnes mnoho jehelnic při své práci používá melanžovou přízi. Toto je vlákno vyrobené speciální technikou. Během výrobního procesu je základní příze barvena takovým způsobem, že určité segmenty její délky mají jinou barvu nebo se liší ve stínu. Díky tomu jsou v hotovém výrobku patrné jasné barevné přechody nebo se tón plynule mění. U malých věcí, například u ponožek, se zdá, že se barva mění docela náhle a tvoří velké originální vzory; u velkých svetrů vypadá přechod hladší, téměř neviditelný. Tato vlastnost směsových přízí vám umožňuje vytvářet skutečně jedinečné produkty.
V poslední době musely jehlice spojovat dohromady tenké nitě různých barev, aby získaly melanžový efekt. Dnes si každá řemeslnice může koupit hotovou melanžovou přízi v každém specializovaném obchodě. Díky tomu je pletení ještě zábavnějším a oblíbenějším koníčkem. Výrobky z melanžové příze jsou velmi praktické a originální a jejich výroba je dostupná i pro začínající jehlice.
Melanžové vyšívací nitě
V poslední době výrobci potěší jehlové ženy nejen melanžovou přízí určenou k pletení, ale také speciálními nitěmi pro vyšívání. Tento produkt má plynulý přechod barev a vysokou stálost barev. Melanžové nitě vydrží teploty až 95 ° C, což znamená, že vaše výšivka si po dlouhou dobu uchová bohatost barev.
Melanžové nitě jsou obzvláště nepostradatelné pro ty, kteří mají rádi vyšívání saténovým stehem, protože je to steh, který vám umožní cítit veškerou krásu barevného přechodu. Melanž si však získává stále větší oblibu ve vyšívání křížovým stehem. Tak či onak, melanž je nenahraditelným pomocníkem v provedení fantazií moderní jehlovky.