Houby lze koupit v obchodě jak syrové, tak nakládané. Je však možné porovnat zakoupené houby a sbírat je ručně v ranním lese? Na „tichém lovu“se nadechnete čerstvého vzduchu a okamžitě zhubnete o pár kilogramů navíc. Koneckonců, abyste dostali koš plný dobrých hub, musíte tvrdě pracovat.
Je to nutné
- Košík
- Batoh
- Čepice se štítem
- Termoska s horkým čajem a suchými dávkami
- Nůž a nůžky
- Lepit
- Lékárnička
- Příručka pro sběr hub
- Kompas
- Pláštěnka
Instrukce
Krok 1
Sbírejte houby nejpozději do 7:00. Jinak z ranního lesa nebudete mít skutečné potěšení. Kromě toho je ve vzduchu stále hodně vlhkosti - houby budou šťavnatější a chutnější. Tým houbařů už jistě putuje ve stejném lese a během dne nebudete mít čas vyčistit všechna „horká místa“. Lov hub je hazard. Stále však musíte mít čas na jídlo a zvládnout cestu zpět.
Krok 2
Kupte si průvodce houbami. Před odchodem do lesa se musíte pečlivě seznámit se všemi druhy hub, s místem a časem jejich růstu. Nemá smysl jít na houby v suchu. Jděte do lesa nejpozději pár dní po teplých deštích. Je lepší jít na houby, počínaje koncem teplého dubna a začátkem května můžete podniknout první exkurzi do lesa pro smrži a stehy. V červnu už můžete sbírat luční houby a houby. V červenci budou vlny, russula, boletus, boletus, boletus, boletus. Nejvíce hub je v srpnu a září. Objeví se mléčné houby a houby, houby. Do konce října můžete sbírat houby a dlouhé rodiny řádků.
Krok 3
Připravte se na houby předem, abyste na nic nezapomněli. Musíte si přinést šikovný koš. Neberte si kbelík ani igelitový sáček - v nich necirkuluje žádný vzduch a houby ztratí některé ze svých nutričních vlastností. Také si musíte vzít s sebou nůž (nejlépe sklopný, abyste si jej mohli dát do kapsy nebo kapsy batohu a nezranit se). Tenké houbové nohy (luční houby, mluvčí atd.) Jsou pohodlnější řezat nůžkami. Dejte si do batohu suché příděly, termosku s horkým čajem (na čerstvém vzduchu rychle vyhladovíte!). Vezměte si MALOU ZDRAVOTNOU SADU. Měl by obsahovat kousnutí hmyzem a náhodné řezy a škrábance (jód, vata, obvaz, sádra). Pro případ si dejte do batohu pláštěnku. Nejlepší pokrývkou hlavy pro houbaře je čepice s velkým hledím, která vám zachrání tvář před pavučinami a lesními úlomky. Pokud jste začátečník, vezměte si s sebou seznam jedlých a nepoživatelných hub s pěknými a jasnými fotografiemi. A kompas - najednou se ztratíte.
Krok 4
Dodržujte pravidla pro sběr hub - chyby mohou být fatální. Hlavní pravidlo houbaře: pokud pochybujete - neberte to! Můžete se otrávit následujícími houbami:
• Jedovatý, zejména muchomůrka bledá a muchomůrka (studujte jejich vnější znaky v referenční knize).
• Podmíněně jedlé (smrži, mléčné houby, zarděnky atd.), Které je třeba nejprve namočit, povařit nebo osolit. Je důležité je správně vařit!
• Jedlé houby, pokud rostou poblíž dálnic nebo jsou již červivé, příliš měkké a staré. Neberte houbu ležící kolem konopí nakrájeného někým, kdo neví, kdy - již by se v něm mohly objevit jedovaté produkty rozpadu.
Krok 5
Najděte houbu a opatrně ji rozkrojte na polovinu nebo ji krouživým pohybem vytáhněte. Otvor pod ním zakryjte mechem nebo hlínou, abyste zabránili vysychání mycelia. Okamžitě očistěte víčko ulpívajícího listí, stébla trávy a nečistot. Nejprve vložte do košíku tvrdé houby (bílé houby, houby, hříbky), pak křehčí (například rusula).
Krok 6
Najděte si v lese pohodlnou hůl - pomocí ní budete tlačit větve, srazit pavučiny a opatrně trhat listy kolem podezřelého hrbolu. Mokré podestýlky však neroztahujte ani neotáčejte. Není třeba porušovat ekologický systém zavedený v lese. Sami přijdete do tohoto lesa více než jednou a sbíráte jediný koš hub.
